Espaço combina gastronomia urbana e cervejas artesanais em cenário nova-iorquino…

 

 

Inspirado no Metrô de Nova York, o 1041 Station abre as portas oficialmente a partir do dia 09 de novembro nas imediações da praça Benedito Calixto, na Zona Oeste de São Paulo. Com opções de gastronomia urbana e cervejas especiais, o espaço reúne quatro diferentes operações que variam de clássicos tailandeses até espetinhos, carnes no bafo e hambúrgueres.

A novidade, que ocupa o endereço do antigo Mercado Pop, na Rua Teodoro Sampaio, promete levar o público para uma viagem temática ambientada no metrô de Nova York. Apresentando estações gastronômicas como:

 

Thaitai Brasil, servindo clássicos da culinária tailandesa elaborados pelo Chef Gabriel Gaeta, com pratos que variam de especialidades como:

 

 

O Khao Pad, arroz estilo “fried rice” com vegetais, shitake, cebola roxa, ervas e especiarias, com opções de diferentes carnes

 

Porções como Thai Roll, que leva vegetais envoltos em uma folha de arroz servidos com dip picante de amendoim.

 

Bolinhos de Carne Thai, com especiarias e folhas de limão Kafir

 

Para os amantes do churrasco, a Lise da estação Espetaria e Bafo apresenta uma variedade que vai desde espetinho da tradicional picanha uruguaia até carnes exóticas como

 

Espetinho de rã e coelho, passando por opções vegetarianas.

 

Pratos no bafo como costelinhas de porco, boi e javali.

 

 

 

 

Ainda, tem a estação Maria Gasolina do Pedro e do Ricardo, tem hambúrgueres artesanais inspirados nos clássicos americanos.

 

 

Fraldinha com cebola caramelada e picles

 

 

E outras opções como o sanduiche vegetariano de falafel

 

 

E o Hot Dog alemão com salsicha artesanal feita na casa

 

 

 

Haverá também choperia com cervejas artesanais ‘on tap’ servidas em tulipas, pints ou growlers, além de drinks, cachaças e refrigerantes artesanais.

 

O bar oferecerá cervejas a partir de R$ 12,00

 

 

 

 

 

1041 Station
Rua Teodoro Sampaio, 1041 – Pinheiros – SP
Capacidade: 70 pessoas acomodadas entre mesas, cadeiras e banquetas nos balcões.
Horário:
Terças a quintas, das 11h às 22h30
Sextas e sábados, das 11h às 23h
Domingos das 11h às 22h
Entrada gratuita
Os preços variam de R$ 30,00 a R$ 55,00 na estação Thaitai Brasil;
R$ 8,00 a R$ 60,00 na Espetaria e Bafo e
R$ 10,00 a R$ 25,00 na Maria Gasolina.
Bebidas não alcoólicas serão vendidas em todas as estações.

Fotos: Divulgação