Uma alimentação funcional não deve ser apenas gostosa, também precisa oferecer benefícios à saúde, contribuir na prevenção de doenças, colaborar no tratamento de outras…

 

 

 

 

O Restaurante Sementina, com dois endereços em Moema, tem objetivo de oferecer uma comida que tenha as necessidades nutricionais e preferências de cada cliente: com intolerância à lactose, que precisa consumir alimentos com baixo índice de gordura ou diet, veganos, ovolactovegetarianos (para quem não come nenhum tipo de carne, mas consome ovos e laticínios), naturalistas, praticantes de atividade física e adeptos da vida saudável.

O nome Sementina foi uma escolha inspirada em uma tradicional festa onde os agricultores celebram após a semeadura e rezam por uma colheita abundante. A um preço único por pessoa de R$ 30,00, semana e R$ 38,00, aos finais de semana e feriados, inclui sobremesas e sucos diferentes e naturais como de guaraná e açaí.

O conceito do Sementina é servir um bufê com pratos que não se repetem no mês, mas sempre se equilibrando em saladas como tabules, mousses salgadas, cuscuz, legumes crus, grãos cozidos e molhos naturais, sem uso de conservantes.

 

 

Na parte quente, há massas, tortas, risotos, sopas, verduras refogadas, legumes cozidos e proteína vegetal de soja apresentada de forma criativa.

 

 

Também as carnes brancas, frango e peixe para quem deseja uma alimentação equilibrada, sem restrições.

 

 

Na área das sobremesas há frutas da estação, versões com açúcar e opções diet.

 

 

A preocupação com uma alimentação equilibrada e de qualidade deixou de ser apenas um ‘modismo’ para tornar-se uma busca contínua, por isso, o Sementina vem fidelizando um público que sempre encontra no restaurante uma comida funcional, feita com ingredientes frescos que transformam a refeição – mesmo sob a agitação da Cidade – em um momento de prazer e contemplação, pois o ambiente proporciona conforto e tranquilidade. Afinal alimentar-se bem é um gesto de amor que, nos restaurantes Sementina, é preservado a cada refeição.

O Sementina, unidade Arapanés (antigo Moema Natural) é fruto de uma história de sucesso que está completando 14 anos. A mudança de nome não alterou o cuidado com o preparo e a apresentação do menu equilibrado que atende às necessidades vitais do organismo, garantindo saúde, qualidade de vida e bem-estar. Já o Sementina, unidade Açocê foi inaugurado para dar continuidade à proposta de que hábitos saudáveis são sementes que devem ser cultivadas diariamente em nosso organismo. O espaço ainda tem um charmoso café com a proposta de sucos feitos na hora, lanches acompanhando ingredientes saudáveis e pães integrais, de centeio e ainda, bolos caseiros sendo que a cada dia é oferecido um sabor, entre eles, laranja, limão, cupuaçu, abacaxi, lichia, entre outros, tudo feito dentro da própria panificadora.

 

 

 

Sementina – Unidade 1
Al. dos Arapanés, 1456 – Moema
Tel.: 5543-3679
Capacidade: 110 pessoas
Horário de Funcionamento:
Almoço, 12h às 15h30, na semana e aos fins de semana e feriados, das 12h às 17h.
Serviço de Valet: R$ 10,00 (durante a semana) e R$ 11,00 (finais de semana)

 

Sementina – Unidade 2
Rua Açocê, 271 – Moema
Tel.: 4561-9003
Capacidade: 140 pessoas
Horário de Funcionamento:
Café que funciona das 8h às 17h
Almoço, 12h às 15h30, na semana
Almoço, aos fins de semana e feriados, das 12h às 17h.
Cartões: todos
Não aceita cheques
Música: Ambiente
Wi-fi
Serviço de Valet: R$ 9,00

 

Fotos: Mauro Holanda / Divulgação