Esta semana o Chef Yankee Hungria passa uma dica especialmente para a Nelia de Moçambique…

Ingredientes

10 Batatas
1xc de Queijo Gruyère
4 dentes de Alho
1xc de Creme de leite fresco
Manteiga para Untar
Sal e Pimenta do Reino a gosto

Modo de Preparo

Descasque e corte as batatas em rodelas não muito grossas, pique o alho bem miudinho, unte um refratário com manteiga distribua as batatas, o queijo, o creme de leite e o alho, de uma mexida em tudo leve ao formo a 240 graus para gratinar por 30 a 40 minutos aproximadamente.

Foto: Arquivo pessoal

Valeu Nelia! Quando reproduzir nossas receitas, manda fotos. E se tiver alguma receita tradicional de Moçambique, passa a dica para gente!