Que tal uma boa cerveja artesanal francesa para comemorar o Dia das Mães?

 

 

 

Sim, muitas mães modernas apreciam uma boa bebida e por que não levá-las no domingo, 14 de maio, em um lugar que elas se identificam? A sugestão é o Les 3 Brasseurs, brewpub francês localizado no Itaim Bibi.

Em um ambiente descontraído será possível apreciar várias cervejas de fabricação própria, a maioria com prêmios internacionais. Entre elas a Blonde, que ganhou medalha de prata no Concurso Geral Agrícola de Paris 2014; Blanche, medalha de ouro no Mundial 2006 da Cerveja de Montreal, Forquete de ouro do Museu Francês da Cervejaria 2011 e medalha de prata no Concurso Geral Agrícola de Paris 2014 e 2015 e medalha de bronze no Concurso Geral Agrícola de Paris 2017; Ambrée, medalha de prata no Concurso Geral Agrícola de Paris 2012 e medalha de ouro em 2015; Brune, medalha de ouro no mundial 2010 de Cerveja de Strasburgo e medalha de bronze no Concurso Geral Agrícola de Paris 2012 e medalha de ouro no Mundial de Cerveja de Montreal 2016. Além da cerveja Itaim, uma Pale Ale em homenagem ao bairro.

Para acompanhar, no cardápio existem petiscos, saladas, massas, especialidades, hamburgueres e sobremesas. Entre as sugestões La Palette de Petiscos (mix de petiscos: frango crocante, batata frita, pastel e polenta, servidos com molho tártaro) R$ 62,00.

 

 

Para as mães que preferem algo mais leve a sugestão é a Salada Exótica (Mix de folhas com quinoa, frango marinado ao mel, ervas aromáticas, cominho, coentro e frutas secas) R$ 37,00.

 

As que gostam de carne, o Steak Salada Shakerato (Entrecôte grelhado com mix de frutas e tomate cereja) R$ 56,00 é uma boa pedida.

 

 

Se a ideia é compartilhar, a dica é pedir o La Parmigiana (Fettuccine preparado dentro de uma roda de parmesão na frente do cliente, com azeite trufado, flambado e servido com molho de cogumelos, molho de tomate ou molho gorgonzola) – somente a partir de 2 pessoas – R$ 45,00.

 

Entre as sobremesas, destaque para o Café Gourmet (café Lavazza acompanhado de petites pâtisseries francesas) R$ 19,00;

 

Petit Gâteau de Chocolate (Servido com sorvete de baunilha) R$ 24,00 e Pudim de Leite (servido com sorvete de baunilha) R$ 18,00.

Todas as mães que forem comemorar o Dia das Mães no almoço com a família no Les 3 Brasseurs ganhará uma foto impressa.

 

 

Les 3 Brasseurs
Rua Jesuíno Arruda, 470, Itaim Bibi – São Paulo/SP
Tel: (11) 3167 -4145
Capacidade: 250 pessoas
Estacionamento: de domingo a quarta, das 12h até 00h; quinta das 12h à 01h; sexta e sábado das 12h às 02h
Cartão de crédito: Visa, Mastercard, Cielo, Dinners, Amex
Cartão de débito: Visa, Mastercard e Cielo
Tickets eletrônicos: Ticket, Sodexo, Visa vale, Alelo, Elo (somente em horário de almoço)
Valet: almoço e jantar R$ 22,00
Som ambiente
Aceita reserva
Wi-fi gratuito
Mesas ao ar livre
Acesso para deficientes
Atividade para crianças com livros e pinturas
Ar condicionado

 

Les 3 Brasseurs no Brasil
Desde 2013 quando a primeira filial da rede de microcervejaria francesa Les 3 Brasseurs chegou ao Brasil, mudou-se o conceito sobre a cerveja produzida pelos franceses. Com grande tradição na fabricação da bebida, bastou pouco tempo e bons goles para o sabor peculiar da cerveja originária do norte da França cair no gosto dos brasileiros.

No cardápio, cervejas que conquistaram prêmios internacionais – um reconhecimento à dedicação e expertise da marca, que tem quase 60 filiais pelo mundo. Além das fixas, são fabricadas também as com edições limitadas.

Junto à produção da cerveja artesanal francesa aqui no Brasil, a casa propõe um cardápio variado com cozinha tipo “brasserie”, com grande influência francesa, mas com “aquele” toque brasileiro: uma cozinha simples e convival. Todos os pratos – petiscos, massas, carnes, sanduíches e flammes – têm sugestão de harmonização com as cervejas.

Inspirado em antigas fábricas francesas, o ambiente é apropriado para reunir os amigos em um bom bate-papo ou a família em um saboroso almoço de domingo. Lustre de cerveja, jornais, barris e fotos antigas são alguns detalhes da decoração. O espaço mais concorrido do brewpub é o beer truck com palmeiras, teto retrátil e um caminhão Ford 1928, transformado em um charmoso bar.

Fotos: Wellington Nemeth