No Dia das Mães desse ano ninguém vai poder comemorar em bares e restaurantes devido ao isolamento…

 

 

 

 

Mas, o Pátio SP – bar de música brasileira localizado na boêmia Vila Madalena – deu um jeitinho de estar perto dos clientes: disponibiliza algumas receitas dos deliciosos drinques servidos no bar.

Com ingredientes simples e fácil de fazer, com certeza será o drinque será um mimo que as mamães irão gostar.

Abaixo sugestões sem álcool (Mó Suave e Frescão) e receitas com álcool (Morena e Cara de Pau)

 

 

Mó Suave (sem álcool)
Ingredientes:

25 ml de suco de limão taiti;

8 folhas de hortelã;

1 colher de açúcar;

Água com gás;

Modo de preparo:

Junte suco de limão taiti, macere hortelã e o açúcar com gelo; após complete com água com gás.

Finalize com folhas de hortelã.

 

 

Frescão (sem álcool)
Ingredientes:

25 ml de suco de limão siciliano;

120 ml de chá de pêssego;

8 folhas de hortelã;

Canela

Modo de preparo:

Junte o suco limão siciliano e chá de pêssego, macere 8 folhas de hortelã e coloque gelo.

Finalize com folhas de hortelã e canela.

 

 

Morena

Ingredientes

50 ml de cachaça Leblon;

2 colheres de bar de rapadura ralada;

10 ml de suco de limão siciliano;

1 gomo de limão taiti cortado em quatro.

Modo de preparo:

Em um copo acrescente o limão taiti, o suco de limão siciliano, a rapadura ralada e macere até extrair todo o suco dos gomos de limão.

Em seguida coloque gelo quebrado e a cachaça. Mexa bem com uma colher de bar e complete o copo com mais gelo quebrado.

Guarnição: 1 gomo de limão siciliano e raspas de rapadura.

Copo – Americano longo

 

 

Cara de Pau

Ingredientes

50 ml de cachaça Leblon;

30 ml de mel natural;

1 caju cortado em 4 pedaços;

Cravo a gosto
Modo de preparo:

Macere o caju junto com o mel, em seguida acrescente gelo quebrado e a cachaça.

Mexa bem com uma colher de bar e complete com mais gelo quebrado.

Guarnição – castanha de caju e cravo

Copo – Americano longo.

 

 

 

Pátio SP Bar
Rua Mourato Coelho, 1.272 – Vila Madalena
Tel.: (11) 2386-0908

 

 

Pátio SP

A esquina das ruas Mourato Coelho com a Wisard já virou point na boêmia Vila Madalena. Sextas, sábados e domingos, animados, marcam o ponto privilegiado do bairro, que atrai a frequência de moradores de outros lugares da cidade. Pelas grandes portas envidraçadas que separam a calçada do bar, é possível ver a galera entusiasmada que procura o local para curtir as atrações musicais, os bons drinks e petiscos servidos na casa.

Para Christian Caballero e Victor Gambardella, sócios da casa, o Pátio SP conseguiu conquistar o público que gosta de frequentar um ambiente bonito, que tem jardim vertical, grafite na parede, teto retrátil e mobiliário feito de pallets reciclados; com boa comida e bebida e música ao vivo eclética e de qualidade. “O bar é a cara de São Paulo, que prima pelo atendimento e onde o paulistano se sente em casa e o turista vai conseguir entender um pouco da cidade”, diz Caballero.

No cardápio há o resgate de itens como sandubinha de carne-louca, pavê de chocolate e pudim de leite, que faz lembrar comida de vó e das boas festas de família. Ao mesmo tempo, serve petiscos que não podem faltar na mesa de um bom bar, como espeto de carne com farofa e vinagrete, croquete de costela, dadinhos de tapioca e calabresa acebolada.

Na parte de coquetelaria, a ideia é oferecer bebidas e drinques que passeiam entre os clássicos, autorais e especialidades do Pátio SP. Uma seleção inspirada em pontos turísticos da cidade, como Mourato Coelho e Pátio do Colégio, por exemplo, e em brasilidades, como a rapadura e a caipirinha, fazem sucesso.

 

Foto: Divulgação